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Schwenke unter einem besonderen Motto

01.04.2015

Diese Meldung war ein Aprilscherz!
Das Motto für das diesjährige Schwenke-Lager steht fest. In diesem Jahr lautet es „Schwenke vegan!“. In Zeiten von Massentierhaltung und zunehmend ungesunder Ernährung möchte der Schwenke-AK ein Zeichen setzen und wird in diesem Jahr ein rein veganes Lager durchführen. Das bedeutet, dass die Ernährung in diesem Jahr ohne jedes Tierprodukt auskommen wird. Unser Küchenteam hat bereits mit den Vorbereitungen begonnen, da diese Umstellung einen etwas höheren Planungsaufwand darstellt. Hilfreich ist dabei, dass wir bereits durch den Verzicht auf das Grillen am Sonntagabend im letzten Jahr erste Erfahrungen mit einer gesünderen Ernährungsweise sammeln konnten. Erfreulich ist, dass so das aufwendige, morgendliche Milch holen entfällt.

Da in der Vergangenheit häufig kritisiert wurde, dass Schwenke-Mottos nicht konsequent umgesetzt werden, ist dem Schwenke-AK wichtig, dass das in diesem Jahr nicht der Fall sein wird. Daher wurde beschlossen, dass auch bei der gruppeninternen Verpflegung am Freitag bereits Vegan gekocht werden muss. Die Menüplanung ist dem AK vor dem Lager schriftlich vorzulegen. Der Arbeitskreis wird auf dem Lager zudem stichprobenartig kontrollieren, ob bspw. ausschließlich vegane Grillprodukte verwendet werden und etwa verwendete Saucen keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten.

Bei einem Erfolg der Maßnahme ist angedacht, Schwenke 2016 unter das Motto „Schwenke frutarisch“ zu stellen, und eine rein frutarische Ernährung auszuprobieren.
Eingetragen von Stefan